浙江冠素堂食品有限公司成立于2005年8月，注冊資金1000萬元，現(xiàn)有員工457名，各類專業(yè)技術人員87名。公司總部位于舟山市普陀區(qū)東港街道新馳路36號，與普陀山一海相隔，是一家有著濃厚地域文化淵源、傳承和打造素食文化、集研發(fā)生產銷售于一體的烘焙食品企業(yè)。公司主要生產銷售已盛名當?shù)厥袌龅摹坝^音餅”、“瑪祖卡”和“法雨普陀佛茶”系列產品。公司2011年被浙江省商務廳認定為浙江老字號，2012年1月“觀音餅”加工技藝被列入普陀區(qū)非物質文化遺產名錄。
    現(xiàn)今，公司經過13年的打造與創(chuàng)新，企業(yè)有了長足發(fā)展，開設營業(yè)網(wǎng)點110家，遍及普陀山、朱家尖、沈家門、定海、新城、寧波等地，主導產品“冠素堂”牌觀音餅先后榮獲“中國名點”、“浙江省農業(yè)博覽會金獎”、“浙江省著名商標”等稱號，產品暢銷全國各地及港澳地區(qū)，在全國烘焙行業(yè)旅游產品中名列前茅，更是舟山群島旅游的名片。企業(yè)獲“浙江省知名商號”、“浙江省誠信示范企業(yè)”、“浙江省消費者信得過企業(yè)”、“浙江省清潔生產企業(yè)”、“浙江省省級骨干農業(yè)龍頭企業(yè)”、“普陀區(qū)政府質量獎”等榮譽。
    我公司作為食品烘焙型的浙江老字號企業(yè)，多年來經營一個老字號品牌，隨著市場經濟的發(fā)展，首要任務是尋求新的突破，在經營中既要發(fā)掘歷史，傳承經典，加速品牌理念、文化的融合，更要堅持在轉變中創(chuàng)新，致力于打造一個充滿活力的“冠素堂”品牌。在政府領導及相關部門的帶領及引導下我們積極探索產業(yè)融合發(fā)展，模式創(chuàng)新的新路子。