簡歷編號:S033964最近登錄:
2014/11/5
- 出生日期:1985/7/29
- 年齡:
39歲
- 婚姻狀況:
未婚
- 性別:
男
- 政治面貌:群眾
- 民族:漢族
- 戶籍所在:浙江舟山
- 血型:
B型
- 身高:
178CM
- 體重:
61KG
-
座右銘:
多做事情,少說話,能說的就說,不能說的就不要,上班要帶著腦子上班
- 求職意向/職業(yè)概況
- 求職意向:
1.高級廚師/調(diào)酒師
2.酒店管理
3.大堂經(jīng)理/副理
- 理想崗位:
1.西廚房主管
2.西廚房領(lǐng)班
- 期望月薪:面議
- 求職類型:全職
- 到崗時間:
面議
- 職業(yè)狀況:
在職
- 期望城市:浙江舟山 浙江舟山 浙江舟山
- 所在城市:浙江舟山
- 工作年限:8年
- 畢業(yè)院校:浙江中藥大學(xué)
- 駕駛技能:
C1
- 文化程度:本科
- 計算機(jī)能力:熟練
- 專業(yè)名稱:藥學(xué)
- 英語級別:四級
- 職稱:
1.高級營養(yǎng)師 2.藥學(xué)證書 3.駕駛證
- 教育背景/工作經(jīng)歷
-
浙江中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)五年多。?!,F(xiàn)在從事酒店廚房這一方面
上海明悅大酒店一年
上海金茂君悅大酒店2年
舟山財富君庭大酒店1年半
舟山秀山前景君庭溫泉度假酒店至今3個月
舟山喜來登西廚房主管2年1個月
寧波洲際西廚房初級廚師長至今
- 技能專長/自我評價
- 在上海金茂君悅大酒店最高職位升到扒房《部門廚師長助理》,工作一年,經(jīng)過意大利sous chelf傳授的意大利菜,能完整的開出英文菜單。在上海明悅工作過一年,在國外白金五星級酒店上班經(jīng)驗,做意大利菜和自助餐和宴會經(jīng)驗。善于和別人溝通和完善工作上面的交流。能夠直接完整的完成餐飲總監(jiān)布置的任務(wù),完成宴會的布置和宴會需要的設(shè)施。善于更改菜單的成本和價格,以及客人喜歡的菜品。最擅長做扒房類的菜系以及西班牙菜
善于創(chuàng)新自己,能夠隨機(jī)應(yīng)變的突發(fā)的情況,可以完整有敘處理在上班過程中和客人的完整的溝通和調(diào)節(jié),努力處理客人給出的意見和建議,有著工作上面豐富的經(jīng)驗,善于創(chuàng)新菜系和強(qiáng)壓成本的經(jīng)驗,經(jīng)過以前酒店和大學(xué)培訓(xùn)的市場經(jīng)濟(jì)的理論和實踐的能力。善于和同事和上級搞好關(guān)系,做好自己應(yīng)該做好的事情,在工作中有著很強(qiáng)的責(zé)任感。
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