人才簡歷
簡歷編號：S033964最近登錄：
2014/11/5
- 出生日期：1985/7/29
- 年齡： 39歲
- 婚姻狀況： 未婚
- 性別： 男
- 政治面貌：群眾
- 民族：漢族
- 戶籍所在：浙江舟山
- 血型： B型
- 身高： 178CM
- 體重： 61KG
-
座右銘：多做事情，少說話，能說的就說，不能說的就不要，上班要帶著腦子上班
- 求職意向/職業(yè)概況
- 求職意向： 1.高級廚師/調(diào)酒師 2.酒店管理 3.大堂經(jīng)理/副理
- 理想崗位： 1.西廚房主管 2.西廚房領(lǐng)班
- 期望月薪：面議
- 求職類型：全職
- 到崗時間： 面議
- 職業(yè)狀況： 在職
- 期望城市：浙江舟山 浙江舟山 浙江舟山
- 所在城市：浙江舟山
- 工作年限：8年
- 畢業(yè)院校：浙江中藥大學(xué)
- 駕駛技能： C1
- 文化程度：本科
- 計算機(jī)能力：熟練
- 專業(yè)名稱：藥學(xué)
- 英語級別：四級
- 職稱： 1.高級營養(yǎng)師 2.藥學(xué)證書 3.駕駛證
- 教育背景/工作經(jīng)歷
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浙江中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)五年多。?！，F(xiàn)在從事酒店廚房這一方面
上海明悅大酒店一年
上海金茂君悅大酒店2年
舟山財富君庭大酒店1年半
舟山秀山前景君庭溫泉度假酒店至今3個月
舟山喜來登西廚房主管2年1個月
寧波洲際西廚房初級廚師長至今
- 技能專長/自我評價
- 在上海金茂君悅大酒店最高職位升到扒房《部門廚師長助理》，工作一年，經(jīng)過意大利sous chelf傳授的意大利菜，能完整的開出英文菜單。在上海明悅工作過一年，在國外白金五星級酒店上班經(jīng)驗，做意大利菜和自助餐和宴會經(jīng)驗。善于和別人溝通和完善工作上面的交流。能夠直接完整的完成餐飲總監(jiān)布置的任務(wù)，完成宴會的布置和宴會需要的設(shè)施。善于更改菜單的成本和價格，以及客人喜歡的菜品。最擅長做扒房類的菜系以及西班牙菜
善于創(chuàng)新自己，能夠隨機(jī)應(yīng)變的突發(fā)的情況，可以完整有敘處理在上班過程中和客人的完整的溝通和調(diào)節(jié)，努力處理客人給出的意見和建議，有著工作上面豐富的經(jīng)驗，善于創(chuàng)新菜系和強(qiáng)壓成本的經(jīng)驗，經(jīng)過以前酒店和大學(xué)培訓(xùn)的市場經(jīng)濟(jì)的理論和實踐的能力。善于和同事和上級搞好關(guān)系，做好自己應(yīng)該做好的事情，在工作中有著很強(qiáng)的責(zé)任感。
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