日本于8月24日下午啟動福島核污染水排海，我國沿海部分地區(qū)居民出現(xiàn)搶購食用鹽現(xiàn)象，部分商超生活食鹽賣斷貨。還有部分微信群刮起了“搶鹽潮”，許多民眾都跟風(fēng)囤鹽。

有民眾反映囤了90包鹽。圖源：微博

江蘇揚州市民在商超購買大量食鹽。圖源：FM985揚州新聞廣播

京東超市上關(guān)鍵詞“鹽”搜索次數(shù)環(huán)比增長377%，食用鹽成交額環(huán)比增長498%；部分生鮮外賣平臺上，多款鹽顯示“缺貨”、“補貨中”……多地刮起“囤鹽”熱潮，相關(guān)話題一度沖上熱搜。

上海和北京的盒馬平臺食用鹽顯示“缺貨”。圖源：平臺截圖

有網(wǎng)友感慨道，這波“囤鹽”熱潮讓人仿佛回到了2011年日本福島核電站發(fā)生泄露的時候。那么中國的鹽是否會面臨核污染水排海計劃的影響？我們需不需要囤鹽？

中國生產(chǎn)食用鹽主要來自于內(nèi)陸

專家：不建議過度囤鹽

有人說，主要是因為擔(dān)心核污染水排放入海，擔(dān)心食用鹽也被污染，所以想多囤一些。對此，有專家表示，中國消費者沒有囤鹽的必要。

首先，國內(nèi)產(chǎn)鹽量完全能夠滿足全國食用鹽的需求。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年全年中國原鹽累計產(chǎn)量達到了5154.6萬噸，2022年這一數(shù)字為4986.4萬噸。而其中絕大部分用于化工和建筑，用于食用的食鹽每年消耗量在700萬噸左右，僅湖鹽、井鹽的產(chǎn)量就足夠滿足全國食用鹽的需求。

其次，中國大部分食用鹽來自于內(nèi)陸，并不會受核污水的影響。中國鹽業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王小青接受采訪時便表示，中國生產(chǎn)食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽、湖鹽，其構(gòu)成比例分別為22%、61%和17%，也就是說大部分食用鹽來自于內(nèi)陸，不會受到核污水的影響。國內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求，所以不建議國內(nèi)民眾效仿韓國民眾囤鹽的做法。

還有人覺得，含碘鹽可以防輻射，這也是謠言。早在2011年日本福島核電站發(fā)生泄露時，就曾傳出“含碘鹽可預(yù)防核輻射”的謠言，當(dāng)時便有專家進行辟謠：碘元素確實可以防輻射，但是碘鹽中的碘含量不多，只有少許碘元素，所以對防輻射起不了太大作用。過多地且盲目地食用碘鹽，不僅防輻射方面起不到針對性作用，還有害身體健康。

浙江全省各類食用鹽儲備量約16萬噸

儲備充足 無需搶鹽

面對日本排放核污染水，不少浙江的消費者也憂心忡忡，浙江的食鹽會受影響嗎？我們的食鹽儲備量夠不夠？對此，浙江省省級食鹽專營企業(yè)、浙資運營所屬浙江省鹽業(yè)集團有限公司（以下簡稱“浙鹽集團”）第一時間給出了答案。

在浙江，目前食鹽庫存充足，全省各類食用鹽儲備量約16萬噸，可百分百覆蓋全省各行政區(qū)域，保障當(dāng)?shù)丶皶r響應(yīng)應(yīng)急供應(yīng)。此外，“數(shù)字浙鹽”系統(tǒng)實時監(jiān)控我省食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全情況，一旦出現(xiàn)供應(yīng)異常，可快速進行調(diào)配，滿足市場供應(yīng)需求。

此外，豐富的食鹽產(chǎn)品類別也為消費者提供了“定心丸”。浙鹽專營公司甄選全球優(yōu)質(zhì)鹽源，不僅擁有來自澳大利亞鯊魚灣的高端精品海鹽，還有竹鹽、低鈉鹽、青海湖鹽等熱門產(chǎn)品，品類豐富、品種齊全，能夠充分滿足不同消費者的需求。

此外，浙鹽集團也為我省消費者開通了地區(qū)服務(wù)熱線。如果消費者近期對于購買食鹽有任何疑問，都可撥打所在地區(qū)的服務(wù)熱線進行咨詢。

“食用鹽的保質(zhì)期一般只有3年，大量囤積會造成浪費?！泵鎸γ癖姟岸邴}”熱潮，中國藍名嘴小強在綜合專家意見后，同樣第一時間發(fā)布視頻提醒大家要理性購鹽，避免浪費。